Pão de Queijo com Whey Protein

Pão de Queijo proteico. Excelente dica para o lanche da tarde. Poderá ser ingerido a partir de 60 dias do pós-operatório.

Ingredientes:

– 3 batatas-doces médias assadas e com casca;
– 1 xícara de chá de polvilho doce;
– 1/2 queijo minas frescal light (200g);
– 2 colheres de sopa de Whey Protein sem sabor;
– 2 ovos;
– 2 claras;
– 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem;
– sal e açafrão a gosto.

Modo de preparo:

Macere a bata-doce junto ao queijo e acrescente, aos poucos, o Whey Protein, os ovos, as claras, o azeite, o sal e açafrão e, por último, o polvilho. Faça as bolinhas com a massa e coloque para assar e forno pré-aquecido em 180ºC, por 30 minutos.

ATENÇÃO: É importante seguir as orientações da equipe transdisciplinar quanto ao tempo de pós-operatório para o consumo de todas as receitas sugeridas aqui postadas.

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